怎么样炒蒜蓉最香

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/21 01:28:45
我是做餐馆早餐的，早上用很多蒜蓉（蒜头剁碎）调味。但总炒不香，请教大师怎么样炸炒才使蒜蓉够香。

炒蒜蓉的关键是要小火慢炒，将蒜的香味充分炒出。

首先申明本人不是大师，只是挺喜欢看美食节目的，每次看电视上的大厨们炒蒜蓉都是后炒的，就是先把主菜炒了，再炒蒜蓉

加点香菜籽 麻椒面 即可