过夜的冷螃蟹能不能吃呀？

只要没有变制裁就可以吃的,一般可以蒸一下就可以了,可以起到杀菌加热的效果的。
　　补充：
　　螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·疱人》中均有记载[1] 。
　　这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、青蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。

能 放锅里蒸一下就行了

以现在的气温，只是隔夜是可以吃的，但最好是蒸一下再吃。

海蟹可以，但要热透了，河蟹不行，吃了会拉肚子…

吃了不好，一般会腹泻

如果你非吃不可那可以试试，要不还是算了吧

可以吃