怎么做胡辣汤

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/04/30 04:31:18
想开个早餐店,专卖胡辣汤，可是不会做，有没有人愿意和俺一起开店，我是西安的
qq:643338466

我经常做呀.

鸡蛋是必不可少的哦,面粉加鸡蛋,搅拌了才有浓浓稠稠的感觉嘛.

我是先烧水,同时和面,就是把面粉放水里搅匀,放多少你做几次就知道了.水开了就把和水的面粉放进去,一边倒一边搅水,过一会儿放搅好的鸡蛋,再放剪一条条的豆腐衣(不知道和你说的豆皮一不一样,呵呵``),这些都要不停地搅锅里,要不然会结底的. 我的材料还有肉丝.不过这不是必须的.你可以在放豆皮之前放海带,我想因为海带难熟一点,嘿嘿.

豆芽么..应该也晚点放吧,熟透了就没嚼劲了.因为我做的时候是自己吃,没讲究放那么多材料``

我就觉得鸡蛋是必不可少的.