我是辽宁的，想开个兰州拉面去啊找拉面师付

在辽宁找恐怕要费些周折。其实最好的办法是来兰州旅游，顺便找个人回去。虽然动作大了点，但是真正正宗的兰州拉面师傅在外地是比较难遇到的。而且要价也高，手艺也不怎么地。注意馊了点儿，见谅。
另外还可以去当地厨校看看。
顺带一句，我就是辽宁老家，现在兰州。

现在在东北开兰州拉面馆的青海人比较多，味不正尊。有点砸牌子。想要开正尊的兰州拉面馆，我觉得应该去兰州自己去请，需要熬汤的，拉面的，和面的一起请。但是如果想降低成本，可以请拉面的师傅就行，因为有些拉面师傅也会熬汤。和面的在本地找就可以。
呵呵，我是兰州人，但我在东北 。

一楼说的对，只有去店里挖，最好能一次性挖走几个。
熬汤的，拉面的，和面的差不多了。
本人地到兰州人

不好找,因为拉面的少数的做的好.少数不知道愿不愿意去辽宁,太冷

关键是现在说青海人熬的汤不正他们还不愿意听 他们还真拿自己当兰州人了，本人是辽宁的但是我会做一手地道的兰州牛肉汤面