哪些材料可用来家庭酿酒

大米、稻谷、玉米、高粱、小麦、荞麦、青稞、红薯、木薯、马铃薯、薯干、甘蔗、各种水果、食品厂的下角料等任何含淀粉或糖分的物质，都可酿制白酒、果酒、酒精和黄酒、甜酒、稠酒等各种发酵酒。

大米高粱葡萄

只要是含有糖份或淀粉的粮食、水果和蔬菜都可以用来酿酒。