鱿鱼烧白菜
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 14:08:49
我是在江苏东台吃到的,主人很客气,很怀念那种滋味!!!!!!!!!!!! 知道的请告之,我做给你吃的 !!!
鸡汤+鱿鱼+白菜同烧即鸡汤+鱿鱼+白菜同烧即可。可。就是要到吃过的地方吃,自己做就没有味道了 【材 料】: 发泡鱿鱼200g 大白菜200g 奶油1/2茶匙 麻油1大匙 高汤150cc 玉米粉少许
【调 味 料】: 蚝油1茶匙 酱油1茶匙 盐1/4茶匙 糖1/2茶匙 米酒1大匙
如何做鱿鱼白菜的制作方法:
1.将发泡鱿鱼洗净,先将表层的薄膜撕干净,再对切两半后,再切花备用。
2.大白菜洗净切备用。
3.将作法1的鱿鱼与作法2的大白菜分别放入滚水中氽烫一下即捞出沥干水份备用。
4.热油锅,放入麻油和作法3的材料以大火热炒约1分钟后取出置於盘上。
5.另热一锅,放入2大匙油以中火烧热,再放入奶油、高汤煮开,再转小火,将所有调味料放入混合均匀。
6.用玉米粉水勾芡,淋在作法4的鱿鱼及白菜上即可
【材 料】: 发泡鱿鱼200g 大白菜200g 奶油1/2茶匙 麻油1大匙 高汤150cc 玉米粉少许
【调 味 料】: 蚝油1茶匙 酱油1茶匙 盐1/4茶匙 糖1/2茶匙 米酒1大匙
如何做鱿鱼白菜的制作方法:
1.将发泡鱿鱼洗净,先将表层的薄膜撕干净,再对切两半后,再切花备用。
2.大白菜洗净切备用。
3.将作法1的鱿鱼与作法2的大白菜分别放入滚水中氽烫一下即捞出沥干水份备用。
4.热油锅,放入麻油和作法3的材料以大火热炒约1分钟后取出置於盘上。
5.另热一锅,放入2大匙油以中火烧热,再放入奶油、高汤煮开,再转小火,将所有调味料放入混合均匀。
6.用玉米粉水勾芡,淋在作法4的鱿鱼及白菜上即可
鸡汤+鱿鱼+白菜同烧即可。
就是要到吃过的地方吃,自己做就没有味道了