豆腐皮、冻豆腐是何物

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/15 19:08:11
豆腐皮是不是腐竹?
我知道豆浆煮滚后,与空气接触的那一面挑起来晒干后就是腐竹!
腐竹是不是富含精氨酸?

冻豆腐又是什么? 豆腐我就知道.但冻豆腐又是什么?
冰冻后的豆腐? 我知道豆腐其实是熟了的,
但冻豆腐能直接吃?
如果再炒热还是不是冻豆腐?

冻豆腐没有普通豆腐饭新鲜，但是皮很韧，口感好。
因为放了其它的东西，所以要动起来，才不会放坏。
有的冻豆腐是炒过或蒸过了的，所以可以直接食用“冻”豆腐。
炒了以后里面的物质没有变，当然还是冻豆腐。
建议：吃完冻豆腐，吃一些西红柿将会更营养。