美国的介入是否延缓了中东和平进程？请具体解释

当然是啊！
具体解释呢。
二战后，美国硬是在一个满是阿拉伯国家的地区扶植建立起一个已经灭绝N久的以色列国。接着，美国利用以色列将本来就不太平的中东彻底搅乱；搞的鸡飞狗跳并且顺便大赚了一把军火利润之后，在顺带在那些个石油多的国家建上几个军事基地。如果有哪个阿拉伯国家不太爽呢，就时不时让以色列捅他几下，立马就老实了。这就是中东不太平的根源所在。
总结来说呢。中东本来是太平的，是美国制造了中东的不太平，然后再以调解人的身份介入进来，启动各种版本的和平进程；但是，当然美国不能让这个和平进程顺利的进行了。否则，美国的在中东的军事基地凭什么存在下去，美国凭什么再去保护自己的“利益”，美国凭什么再继续享受廉价的中东石油啊？

当然
楼上说的就很准确了。
美国打着“和平”的旗号，其实是为了自己的利益。
谋取石油的控制权。

那是一定的。美国是个利益至上的国家。一切只为了自己的利益。