用热水泡过的干木耳可以直接空腹食用吗？

干木耳虽然经过泡发。但是表面还是会有一定的细菌存在。所以如果生吃可能会吃进很多细菌，对身体是有害的。因此最好是煮熟，或者用开水氽一下再吃。效果和口感都比较好。当然偶尔生吃一两次，也未尝不可。

对健康不利，一定要吃熟的，生木耳里面的成分有的人不是很适应的。

最好不要空腹吃，对胃不好的，木耳其实有很多的做法，可以搭配一下别的蔬菜，营养更丰富。

不能。泡过并不等于是熟了。