怎么把买的番茄酱调得更好吃

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 18:41:16
我喜欢吃学校附近的炸面。可是卖炸面的那个摊子用的大概都是地沟油，吃了会影响健康，于是自己买点番茄酱和炸面自己炸，结果在炸面上涂了番茄酱之后发现番茄酱味道和学校附近的番茄酱味道不一样，请高手指点一下怎么才能把买来的番茄酱调的更黏一些，味道更好一些。
如果解决了问题可追加20分。(主要怕像以前那样给高分没人能解决实际问题)
那个……我不希望辣的番茄酱……喜欢酸甜的，并且其中不想+肉。。。

50G番茄酱+10G蜂蜜+15ML水 也可以在里面适当加些山楂汁 一点点就可以了 微波炉加热5分钟

原料：1、猪肉，切细丁，肥肉和瘦肉分开放，肥肉稍多一点
2、葱姜蒜末，
3、海天大酱 番茄酱
4、油，花椒粉，大料粉，酱油，盐

步骤：1、少许油（比平时炒菜少点，因为肥肉还会自己出油），烧热了放肥肉丁，翻炒
2、炒到肥肉丁有点发干了，倒瘦肉丁，放花椒粉，大料粉，翻炒
3、瘦肉变色，倒少许酱油上色（只是为了让肉色变深，不是为了味道，所以一点就好）然后葱姜蒜末，炒香
4、倒入用水稀释的番茄酱，撒少许盐
5、差不多了就到酱，不要倒太多，差不多就行了，再炒一会儿，觉得差不多就可以啦！

我觉得好象本来特别简单的菜，让我一说也变得特复杂。。。其实炸酱很简单，主要是我每一个步骤还要解释来解释去的。其实总的顺序就是肥肉，瘦肉，调料，葱姜蒜，番茄酱，酱！很好吃！