我想与成年的儿子脱离法律、经济等（除血缘关系外）关系

无法脱离父子关系,但是可以断绝父子往来。

　　提出的问题实际上是一个亲属权的问题。亲属权是基于婚姻、血缘收养而在特定的人之间产生的身份权，因此而产生的关系为亲属关系。父子关系是亲属关系的一种。按照法理，因血缘而产生的身份关系不能解除。这是因生理学基础及自然规律所决定的，目前我国尚无可解除父子关系的法律法规。

　　但是并不是毫无办法补救的。

　　经济上的关系：
　　儿子已成年，你已经不具有在经济上资助他的义务，这只是取决于你是否愿意资助。债务方面，如果你儿子在外欠债，在法律上你也是没有任何义务为他还债的，所以只要你愿意经济上可以没有任何关系，除非他采取暴力行为。

　　法律上的关系：
　　继承：
　　你可以采取立遗嘱的方式直接把你儿子排除在你的遗产继承权之外，把它给你妻子或其他继承人，但是你的儿子仍有权利继承你妻子的遗产，因为你们的婚后财产她也有一半。除非你能够说服你的妻子，也就是儿子的母亲，立同样的遗嘱。
　　但是如果你的儿子为没有生活来源、丧失劳动能力的人，你就必须为他留下必要的遗产份额，然后才可以依照你的意愿分配遗产。立遗嘱，需要有两个以上的见证人，最后还是向律师咨询一下，进行公证。
　　赡养：
　　在法律上只要你曾抚养他长大，他的赡养义务就是不可免除的。但是既然你都想和他脱离关系了，说明他今后对你履行赡养义务的可能性很小啊，所以你只要在他不履行赡养义务时不追究他就行了。

经济关系可以，至于法律上规定的关系是法定的，不可能脱离

身份上的关系不可以解除
经济上的可以

可以解除经济关系，并通过遗嘱方式剥夺其继承权。