广西桂平人，边个会炸苏圆，发得够大的，关键技术是什么？请指教。

油炸东西发的大 一般是面发的好 油温够 并且有明矾 但是 现在很少商贩这么好心给你做了 很多都是直接加洗衣粉。。。 你可以试一下 很大很大了 而且吃着比较酥 就是不健康 我都不敢在外面吃了

去土地局那个市场看看那里我看见很多好吃的