劳务税收

因为属于劳务性质的收入，所以国家规定的税率是20%
因为你也没有其他的工作，可以申请采用收入的那种方式，这个需要你自己去税务局申报的，即不采用代扣代缴的方式

没有签合同说明你取得的收入不是工资、薪金收入，而是劳务报酬收入，劳务报酬收入在计算个人所得税时，每月收入不超过4000元的，税率是20%，免征额是800元
这样征税是合理的！

一、关于工资、薪金所得与劳务报酬所得的区分问题
根据《国家税务总局关于印发征收个人所得税若干问题的规定的通知》国税发〔1994〕089号文件规定：
十九、关于工资、薪金所得与劳务报酬所得的区分问题
工资、薪金所得是属于非独立个人劳务活动，即在机关、团体、学校、部队、企事业单位及其他组织中任职、受雇而得到的报酬；劳务报酬所得则是个人独立从事各种技艺、提供各项劳务取得的报酬。两者的主要区别在于，前者存在雇佣与被雇佣关系，后者则不存在这种关系。
二、关于劳务报酬所得如何征收个人所得税的问题
根据《个人所得税法》劳务报酬所得，每次收入不超过四千元的，减除费用八百元；四千元以上的，减除百分之二十的费用，其余额为应纳税所得额。劳务报酬所得，适用比例税率，税率为百分之二十。对劳务报酬所得一次收入畸高的，可以实行加成征收，具体办法由国务院规定。
因此，按照您的表述，您在某学校代课所得属于劳务报酬所得，在每次收入不超过4000元，减除费用800元，按照20%的比例税率由学校代扣代缴个人所得税。是合法的，至于是否合理我说不清楚。