早上吃蛋炒饭有营养吗？

有营养的，但一顿别吃太多，也别长期只吃这个当早饭，否则脂肪太高。你可以搭配个蔬菜汤，比如青菜汤。

平时早饭鸡蛋“煮”着吃，“煮”营养保留得全（有时把鸡蛋改成瘦肉也行，比如一个肉包）。再加细粮一份，粗粮一份。再来份蔬菜，一份水果。 这样的早饭是最理想的！

早上最好不要吃鸡蛋，特别是煎的，因为鸡蛋的胆固醇比较高，所以不宜早上吃。我是这样认为的，也不知道对不对，仅供参考。

煎蛋、土司、豆浆、水果

坚决反对 亚◇布 的观点，早上吃鸡蛋是最好的选择，鸡蛋中含有自然界最优良的蛋白质，胆固醇是胡扯。而煎蛋虽然不如煮的健康，但口味绝对一流。
亚◇布 是想说炒蛋吧