油炸食怎么保存

油炸食品回软，是因为炸出来长时间不食用，吸收空气中的水份或自身原料的水份外泄会变软。除非真空包装，在短时间内可放烤箱或微波炉保温。还有就是用隔潮纸或保鲜膜封下次用时再回锅炸一遍。不过口感不是很好了…