怎样在餐厅管理中杜绝采购回扣的事情呢？，有经验的朋友留言吧，谢谢啦！

印制XX餐厅（饭店）采购进料单，单上有供货方公司名、经手人、电话、单价、总价，也印上本餐厅电话。加一句话：“供货商凭本进料单月底可另一张餐券或返还等值现金”
进料单一式三份，外办采购者需拿有对方签字的进料单底联回来消账，事先说明保留打电话对账的权利。