怎么制作水果味的爆米花呢

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 13:01:52

首先,糖精不应该使用在爆米花中,对身体不好,我都教他们使用白砂糖
其次,果酱根本不可以制作爆米花,况且提问者所说的是玉米花,不是大米花
再次,什么叫九成熟?拜托。。。。。别把小孩教傻了

用专用的爆米花果味料、加爆花型小玉米、加砂糖,这是最简单的做法,但还有火候、加入的比例、加入的时间。。。。等等,你需要仔细的学习,但是并不难,一天可以掌握,再熟练几天就可以营业了。尤其是专用的机器很重要,选错了的话,可能对你是营业有很大的影响。

用专用的爆米花果料、加爆裂玉米、加白砂糖,用专门的不锈钢爆米花设备,按照一定的比例和步骤添加原料,进行加热和搅拌,2-3分钟既可以做好。
1、爆米花(Popcorn),一种膨化食品,很受年轻人欢迎,可作为日常零食。
2、爆米花有许多意想不到的变化,传统的只加盐和少许融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。
3、爆米花是令人惊喜的下酒零食,可在孩子的生日宴会,利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。

先把米花爆到九成熟左右,然后加入食用香精和糖精。

糖精别放太多,这东西多了就会成为苦味。

另外注重颜色的话,可以考虑再加入食用色素。

像爆米花这类小食品就是围着糖精、香精和色素转的。

将果浆像糖精一样参在大米上,再爆.要选味道浓的果浆,橙子.蓝梅.