猪骨木瓜汤的做法

材料：青木瓜少许，红皮花生少许，猪骨半斤，蜜枣2颗，红枣4颗，鲜鸡脚6只，生姜4片，盐适量。
做法：
1.鲜鸡脚洗净去爪，猪骨洗净过水，花生、红枣去核洗净，木瓜去皮洗净切块备用。
2.用10～12碗水煮开后，加入鲜鸡脚、猪骨、红枣、花生以及木瓜，先用大火煮10分钟，再用小火煮3小时后，再加入盐调味即可。

猪骨汤一直深受“老广们”的欢迎，因为这汤有补钙，美容的功效。而木瓜是岭南四大名果之一，素有“岭南果王”的称号，它具有舒筋活络，和胃化湿，两者相容可以去热气，健胃生津。菜谱：木瓜一个，瘦肉半斤。
制作过程：先备好材料，先加入瘦肉，等汤沸起来，然后加入去皮后的木瓜。慢熬1个小时。这样美味的汤就完成了。

木瓜一个，猪骨200克，蜜枣5个

制作方法：木瓜洗净削皮，去籽后切成滚刀块，猪骨洗净焯水，将木瓜，猪骨，蜜枣放入高压锅内，加入适当的水，压制20分钟，取出加盐调味即可。