细胞成份的更新物质是蛋白质为什么错

蛋白质在人体内具有多种生理功能，有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，有些蛋白质也是调节细胞和生物体新陈代谢作用的重要物质，有些蛋白质是酶的主要成分....细胞新陈代谢过程就是一个自我更新的过程；组织修复过程中也需要蛋白质作为构建物质和调节物质等，所以说蛋白质是细胞成分的更新物质，也是组织修复的原料。

更新的物质很多啊，比如糖，脂肪，核苷酸等，只是糖类和脂肪可以在体内储存，而蛋白质不能储存而已 。