又谁知道茶叶蛋的最简单的制作方法?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 17:18:11
我想知道茶叶蛋最简单的制作方法,不想买这么多作料,有没有卖那种调好的作料,直接拿来用的?

其实茶叶蛋并不需要太多的佐料,我在家自己煮茶叶蛋很受家人喜爱,供您参考一下:
具体的重量在这里不一一介绍,
主要材料:鸡蛋,茴香,桂皮,香叶,绿茶,猪骨,盐,酱油,味精,十三香。
做法:将茶叶用沙袋包起,然后将所有的材料放在锅中煮,沸腾后约5分钟,准备放生鸡蛋,蛋要在一头轻轻敲裂,(注意:只能轻轻的敲出一点点的裂缝)然后放入锅中用小火煮,约2个小时才可以入味,吃起来非常鲜美。