油焖大虾怎么作？用不用盐水先煮一下在炸呢，还是直接下油锅

不用吧，那样会老了吧，可以用盐水泡泡，入味，然后直接炸。不要先煮

烧油闷大虾很麻烦的，先要用刷子把虾一个个刷干净，然后用剪刀把虾的小触须和小脚剪掉，之后再把背部用剪刀剪开(让虾好进味）。一切整理干净后把虾倒到锅里加大料炒，见红后加入啤酒和水煮50分钟，搞定。然后就等着品尝美味

天下菜谱无数,油焖大虾无处可逃