有关中国酒的著作

本书借鉴多学科理论，从中西文化比较为背景，抓住中国酒与传统文化的结合点，着重论述两者同生同长、融合互动、共同发展的七个主要方面及历史脉络。并剖析了两者的基础、本质及其相辅相成的辨证关系。并指出其不足。

作品名称：中国酒与传统文化 

作品分类： 科技类 作  者： 徐少华 

作品语言： 简体中文 I S B N ： 7-5019-3982-9/TS.2369 

版权状况： 详细 出版机构： 中国轻工业出版社 

字数：   开本： 大32    页数： 470 

图书目录：

第一章 概论1

 第一节 关于\"酒文化\"的研究2

 第二节 中国酒文化--中国酒与传统文化

     融合互动的结晶8

 第三节 酒德酒礼--儒家伦理道德型的酒文化思想21

 第四节 道家逍遥自由的人生哲学与中国酒神精神29

 第五节 佛家戒酒与中国传统文化的改造融合40

 第六节 酒政--酒与制度文化的产物49

 第七节 酒器--中国传统文化的典型代表57

 第八节 醉态文艺--酒与传统文化的融合与审美67

 第九节 会通精神--中国酒与传统文化不断

     发展的重要条件76

 第十节 反思与展望82

第二章 醪礼酒事映社情

  --酒与礼俗90