混凝土结构工程施工的质量控制

要看你的具体行业了：公路、铁路、房建、水利等，每个行业都有相关的技术规范，可以查询了。

看看一级或二级建造师的建筑专业的实务那本书。

看看《公路工程质量检验评定标准》吧

如果是混凝土结构施工的话，注意看看振捣，观察下混凝土表面是否离析