葡萄酒陈年的时间越长越好?葡萄酒有无保质期?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/13 08:22:26

装瓶的葡萄酒也就是我我们平时喝到的葡萄酒保质期是10年。这个时间从生产日期,也就是他的装瓶日期开始算。

所谓的越陈越好是指一些品质特别好的名庄酒,或者没开封的基酒,是厂家酿的原葡萄汁。

而装瓶的葡萄酒,一般的都是兑了水的,所以才有保质期。厂家说的100%是给我们看的。

就算是酒质再好的名庄葡萄酒保存不好,也放不长。像我们公司有2瓶86年的拉菲,一万八一瓶,放在电子恒温柜里的。客人看也是从恒温柜外面看。如果要买,也是直接给你配一个电子恒温柜一起给你送过去。
http://www.cs519.com/article.php?id=78 你可以看下这里的文章,讲得比较详细

(1)葡萄酒是有生命的,过了酒的最佳适饮期他的营养价值就没有那么高了。(2)现在进口酒都不用写保质期了,所以是没有保质期了,所谓的保质期是主要看你保存条件而已。
(3)陈酿是指在橡木桶中陈年,而不是装瓶后。装瓶后陈年时间过长它的最佳饮用价值也失去了。

不是越久越好,也是有保质期的 。只有好的葡萄品种+制作工艺的精深+好的葡萄年份,很多的 ,那种才值得珍藏越久越好。但也是有期限的 。能够放上上百年的葡萄酒很少,也就很珍贵了。

不是专业人员,但是好像看过一本杂志说不是所有的葡萄酒都放得越长越好,每种的最佳服用时间都不同,比如A酒10年最好喝,B酒1年最好喝,咱老百姓买得葡萄酒都不是那种世界名酒,别放太长时间,差不多就喝了吧!

葡萄酒和人一样,也有生老病死