求问火锅制作法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/09 08:47:34
请问大家火锅的那个红油怎么调制？？？？？？？？？谢谢

是老油，也就是香料油，那个是炒火锅低料时的原始油，就是加豆瓣，糍粑辣椒香料炒出来的

问我就知道了