为什么蛋白质要在消化管分解成氨基酸才能被小肠吸收呢？

蛋白质出入细胞的方式是内吞和外排，氨基酸是主动运输，从免疫的角度来看，如果蛋白质进入内环境不遭到破坏，那么人类就无法生存，因为这些蛋白质会成为抗原 ，毒素会破环你的身体，细菌会馋食你，肌体的非特异性免疫就不存在了，这也是生物适应环境的表现。

因为蛋白质分子太大了，细胞吸收不了

膜上的载体蛋白只能吸收小分子物质..例如葡萄糖.氨基酸.离子..而有些脂溶性物质可直接进入细胞..!~

蛋白质是大分子，肠道是不能吸收这类的大分子的 需要分解之后以氨基酸或者是寡肽的形式吸收

蛋白质的分子量过大（一般10000以上），不能通过主动转运直接通过小肠上皮细胞的细胞膜，必须通过消化酶水解成小分子（氨基酸）才可以。