不是说每只股票每天只能涨百份之十吗,那为什么有些时候有些股票会涨百份之两百的？？

一种是首次发行股份上市的第一天，一般不限涨跌幅。
也有的是停牌进行资产重组，组完了重新开牌的时候。
再就是有时达到了规定的大股东承诺送股的条件，然后当天也不限涨跌幅。比如说000760在今年七月份的一天就是如此。
如果你有幸持有其中的一支，恭喜你，一般说来当天都会有个不错的涨幅，不过你最好是赶快择机抛出，因为第二天大都会深跌。

还有其他的等人补充吧

首次公开发行上市的股票（上海证券交易所还包括封闭式基金）、增发上市的股票、暂停上市后恢复上市的股票等在首个交易日不实行价格涨跌幅限制

那是上市首日的时候，跟发行价相比