我想知道苹果醋的性质是怎样的

果醋饮料是兼有水果风味与食醋营养保健功能的一种新型饮品。适合生产果醋饮料的水果包括葡萄、苹果、梨、柑橘、水蜜桃、猕猴桃、山楂、沙棘、野生酸枣、桑葚、番木瓜、柿子、杏等。目前市场上销售的果醋饮料则以苹果醋饮料居多。
果醋饮料中含多种有机酸、糖、矿物质、维生素、氨基酸等成分，有一定的营养价值和保健作用。

果醋饮料中还富含钾、锌等多种矿物质元素，这些矿物质元素在调节机体酸碱平衡、钾钠平衡，以及保护心血管方面具有一定作用。果醋饮料中还含有维生素C、维生素E、尼克酸等。此外，果醋饮料中也含有多酚类化合物和黄酮等抗氧化物质，它们对清除体内自由基、抗衰老和预防心血管系统疾病有一定的功效。

有凉性的 ，还有温性的。看厂家生产