荷藕叶的作用

可做中药，如《饮食治疗指南》中说：“荷叶粥升清，清暑，化热，宽中，散淤，主治暑热、水肿、淤血症。”荷叶之所以有这样的功效，是因为它含有多种同类生物碱，如荷叶碱、莲碱；黄酮甙类有荷叶甙、桷皮黄酮甙及异桷皮黄酮甙等。 在《红楼梦》中，贾宝玉被父亲毒打致伤，在家休养，母亲问他想吃什么，宝玉笑道：“也倒不想什么吃，倒是那一回做的那小荷叶儿的汤还好些。”