油菜加蘑菇加虾仁一起炒可以么

完全可以，先把油菜迅速，加盐味精大蒜末出锅，保持鲜嫩，放在盘底整形。再煸炒蘑菇虾仁，不要放酱油，可勾少许薄芡，出锅，堆在油菜上。

把虾仁腌渍入味，再把油菜和蘑菇洗净改刀焯水待用。
虾仁先下锅翻炒约8成熟，盛起待用。
再把油菜和蘑菇同时下锅翻炒，调味后倒入虾仁再翻炒约一分钟，淋上香油即可。

这里给你介绍一款。
麻辣砂锅豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)500克

辅料：油菜心50克,蘑菇(鲜蘑)50克,虾仁50克

调料：植物油30克,料酒8克,盐8克,醋5克,花椒20克,味精3克,大葱10克,辣椒(红,尖,干)25克

教您麻辣砂锅豆腐怎么做，如何做麻辣砂锅豆腐才好吃

1. 嫩豆腐切3厘米见方的大块，用开水焯一下捞出，控净水；

2. 油菜心根部用刀割十字口，洗净；

3. 鲜蘑菇撕成长条片；

4. 干辣椒切成小段；

5. 炒锅放植物油30克，烧热后加入葱段、花椒、干辣椒段，炸出麻辣味，将油倒入碗内待用；

6. 将浓汤倒入沙锅，放入豆腐块、鲜蘑菇条、料酒、盐，用武火烧开，文火烧炖10分钟，再加入油菜心、小虾仁，烧开撇浮沫，最后加醋、味精和炸好的麻辣油即可。

就是按照香菇油菜的做法呗

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