自制葡萄酒糖放多了怎么办

自制葡萄酒一般加糖量是葡萄总重的15-20%即可。加糖多了会延迟发酵的进行，糖分如果不能完全转化，也会使葡萄酒过久难以清澈。如果是刚开始发酵，可以补加些新鲜的葡萄进去，只要注意卫生，不会影响发酵的进程，也不会影响做酒的品质的。

放入橡木桶中（或用橡木塞子）。

是的，需要补葡萄
正常是10%比例，最高不要超过30%加糖量
糖多加了会酒精度数高，酿坏的风险会降低很高

呵呵，送我点吧。我爱喝甜的，很喜欢。哈哈……再做些葡萄酒吧，但酒与糖的比2：3或3：2然后在混合，不知道这样做好不好。祝你成功！

笨，再多放葡萄
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