六年级数学练习册中第41页的盈亏率是什么意思

价值的增加或减少的利率

盈亏问题专题简析
盈亏问题又叫盈不足问题，是指把一定数量的物品平均分给固定的对象，如果按某种标准分，则分配后会有剩余（盈）；按另一种标准分，分配后又会有不足（亏），球物品的数量和分配对象的数量。例如：把一袋饼干分给一班的小朋友，每人分三块，多12块；如果每人分4块，少8块。小朋友有多少人？饼干有多少块？这种一盈一亏得情况，就是我们通常说的标准的盈亏问题。
盈亏问题的基本数量关系是：（盈+亏）÷两次所分之差=人数；

好不好把题写一下