初二 化学 化学 请详细解答,谢谢! (24 21:52:50)

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/09 18:36:15
世界卫生组织把铝列为食品污染源之一。成人每日摄入铝元素的量应控制在0.004g以下，油条是中国北方常用的食品之一，每270g中约含0.9g明矾[KAl（SO4）2.12H2O]，，试通过计算说明，若成人每日食用150g油条，铝元素的摄入量是否超过安全摄入量？

解：明矾中铝元素的质量分数为：

27/（39+27+32*2+16*4*2+12*18） *100%=5.7%
150克油条中含明矾的质量为

（150g/270g）*0.9g=0.5g

0.5克明矾中含铝元素的质量为：

0.5g*5.7%=0.028g大于0.004g
所以铝的摄入量超过了安全摄入量

明矾中Al=Al/474=27/474
0.9/270=1/300
27/474*1/300*150=27/948>0.004
超过了

超过了

具体：
27/（39+27+32*2+16*4*2+12*18） *100%=5.7%
150克油条中含明矾的质量为

（150g/270g）*0.9g=0.5g

0.5克明矾中含铝元素的质量为：

0.5g*5.7%=0.028g大于0.004g