乳鸽和信鸽，哪个营养好？

乳鸽的营养好。

乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟，刚出壳的雏鸽，眼睛不能睁开，不能行走和自由采食，全靠亲鸽哺育才能成活；体温调节能力和抗病能力都很差，因而是鸽子一生中最危险的时期。 同时乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。，是不可多得的食品佳肴。

信鸽亦称"通信鸽"，是生活中普遍见到的鸽子中衍生、发展和培育出来的一个种群。它经过普通鸽子的驯化，提取其优越性能的一面加以利用和培育，人们利用信鸽是因为鸽子有天生的归巢的本能，人们培育，发展，利用它来传递紧要信息。现在信鸽的主要用途是比赛。

乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。

信鸽的小鸽子也可以叫乳鸽，

没长大的应该营养好些！

乳鸽的营养比信鸽高2/3
信鸽在服役的情况下的营养不高，退役后就更不高了。
——小高营养
那就是肉鸽营养高些

肉鸽炖汤比较有味道
信鸽比较补脑

信鸽好，因为信鸽经常飞行肌肉发达，肉质鲜美。吃着不涩

信鸽顿了吃的多,价格也高,乳鸽一般酒店用