龟苓膏是什么

龟苓膏主要由龟板、地黄、茯苓、甘草、金银花、蒲公英、菊花等十几种名贵中草药与蜂蜜精心熬炼而成，其性温和，不凉不燥，具有清热润燥、滋阴养颜、润肠通便等功效

龟苓膏最早产于梧州，是历史悠久的传统药膳食品，相传是皇宫中专供皇帝食用的名贵药物，距今

已八百多年。

龟苓膏主要由龟板、地黄、茯苓、甘草、金银花、蒲公英、菊花等十几种名贵中草药与蜂蜜精心熬

炼而成，其性温和，不凉不燥，具有清热润燥、滋阴养颜、润肠通便等功效。

舀一勺放进嘴里，微微的苦，伴着丝丝的香，食之将尽，舌间却又生出淡淡的回味和悠长的甘甜。

瞬间，清凉滑遍全身。

天南海北话龟苓——

申城里的港式龟苓膏

一块块半透明黑褐色的果冻似的东西，闪着黑黝黝的光，浸在透明的蜜糖汁里，很有些虚幻朦胧的

意境。舀一勺放进嘴里，清凉爽滑，微微的苦，伴着丝丝的香，食之将尽，舌间却又生出淡淡的回味

悠长的甘甜，这就是龟苓膏。尽管是广东小吃，现在在上海也能找到很多了，多数诞生在茶餐厅或港

式甜品店，口味有十多种，点的最多的是原味、西米露和奶茶。因为龟苓膏是略带苦味儿的，即便是

“原味儿”的也要调配点蜜糖汁，挑嘴的，则要放些奶香浓郁的椰果或是炼乳了。

海南的清凉

炎炎夏日，在海南的夜晚，只要你走在街上，临街的大排档总可以寻觅到那随处可见的“晶晶亮，

透心凉”的清凉饮品。

有冰过的通心粉、绿豆、花生碎末、椰丝，再倒入甜甜的、鲜鲜的椰子水，你也可以加点牛奶或

红糖水，一碗可口解渴的“特色龟苓膏”就诞生了，你只要尝一下，谁说不是“晶晶亮，透心凉”？

一碗龟苓膏下去，夏日的炎热，在我的世界里，只剩下一片清凉……

时尚龟苓膏

吃了一个夏天的冰激