浸泡糙米可以用密封杯吗?

不盖盖子是可以的，但是没有盆效果好，因为浸泡需要米和空气的氧化，杯子口和空气接触面很小，盆就大多了。

煮饭前用水浸4个小时糙米（洗米水可用来洗面）；如果没有时间浸泡的话，煮饭时就要多放水，因为糙米的糠层很能吸收水的。没浸过的糙米和水的比例是1：2，浸过的水米比例为1：1。