牛奶是否需要煮沸了喝呢?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 13:25:41
牛奶是否需要煮沸了喝呢?

不需要。中国早期的牛奶制品,由于加工技术的原因,大多需要煮沸了再喝,以达到杀菌的目的。目前已经不同了,市场上销售的牛奶,无论是常温奶还是冷藏奶,都已经过了严格的杀菌处理,完全可以放心饮用,如果觉得太凉,只要稍微加热即可,不需要煮沸。有北方消费者介绍经验,冬天可以将利乐包装的常温奶放在暖气片上微热即可,不过塑料袋牛奶不可用此方法,否则牛奶中会有异味。
——来自蒙牛商城

一般来说,煮沸了后营养就流失了

这个不一定,问题是这个东西有细菌,煮是杀死细菌的过程,同时也破坏了牛奶的营养成分,最好是用紫外线杀毒

看是什么牛奶。如果是生牛奶,即鲜牛奶,需要煮沸方能喝,因为牛奶里有一些防腐物质及不卫生的细菌。高温消毒是必要的。
但如果是从超市里买回来的盒装的牛奶,就没有必要煮沸了。因为出厂前已经进行多次消毒,高温的或是光源的。如果喝的时候觉得太冷,可以将牛奶倒在可用于微波的杯子中,微波高火一分钟即可。或者也可以剪开包装袋放在热水中,几分钟就可以了。这样也很方便。

不需要。中国早期的牛奶制品,由于加工技术的原因,大多需要煮沸了再喝,以达到杀菌的目的。目前已经不同了,市场上销售的牛奶,无论是常温奶还是冷藏奶,都已经过了严格的杀菌处理,完全可以放心饮用,如果觉得太凉,只要稍微加热即可,不需要煮沸。有北方消费者介绍经验,冬天可以将利乐包装的常温奶放在暖气片上微热即可,不过塑料袋牛奶不可用此方法,否则牛奶中会有异味。

只要热了就好,别喝冷奶。