香菇灌汤包怎么做？

香菇灌汤包用料： 香菇100克 五花肉 1整块(约500克) 姜末 2茶匙(10克) 白胡椒粉 1茶匙(5克) 酱油 2茶匙(10ML) 甜面酱 2汤匙(30ML) 油 1汤匙(15ML) 香菇灌汤包做法： 1、自发粉和成馒头面一样软硬的面团，按照包装说明充分发酵好(最好过程中用湿笼布覆盖面团，并不时喷水)。 2、等发面的同时，将五花肉整块放入煮锅中，不加任何调料，用中火白水煮30分钟至熟透。略晾凉，在案板上剁碎。香菇加一点糖用40度左右的水泡开，洗干净，剁碎。 3、大火加热锅中的油，加入熟的五花肉碎和姜末，香菇末翻炒一分钟，调入酱油。改中火，调入白胡椒粉和白砂糖，翻炒1分钟。最后将甜面酱放入炒锅里翻炒均匀，迅速将酱肉馅离火，盛出晾凉备用。 4、发好的面团分成小面团，逐个擀成大饺子皮的大小，把酱肉馅包入其中成小包子。 5、大火加热蒸锅，每笼包子蒸8~10分钟即熟。