最近买了些生板栗，水分较大，请问如何存放？谢谢

你用极其简单的方法就可以把它储存起来，可以一直存到春节，味道鲜美如初。
方法是：找一个荫凉干燥外（室内室外均可），找来干净的河沙，水分为百分之主六十（即沙看上去很湿，但粘不到手上水分为宜），室内保存：可一层沙一层板栗，周围围上砖块。沙干时及时浇水，水分始终保持在百分之六十左右。
室外保存：要找一沙地，以防积水。挖一三四十厘米深小坑，一层沙一层板栗，隔两三星期翻动一次，捡出虫蛀和腐烂变质的。即可。
当然，也可用冰箱、冰柜冷藏。
我们这里是板栗产区，我们就是这样保存的。

用细沙将板栗买入花盆中，可吸收水分，亦可长期保存

冰箱，4C冷藏，抽离少少水分，容易脱皮

摊开放在通风处晾 不要晒