请教哪些塑料材质可用于食品，怎么鉴别？

“1号”——PET

　　常见于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。耐热至70℃易变形，只适合装暖饮或冻饮。若是装高温液体，或是加热则易变形，对人体有害的物质也易融出。建议此类饮料瓶不要重复使用，或者用来做储物容器乘装其他物品。

　　“2号”——HDPE

　　常见于白色药瓶、清洁用品、沐浴产品等。建议不要循环使用，这些容器通常不好清洗，会残留原有的清洁用品，变成细菌的温床。

　　“3号”——PVC

　　常见于雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性优良，价钱便宜，故使用很普遍。但只能耐热81℃，高温时容易产生不好的物质，建议不要循环使用。

　　“4号”——LDPE

　　常见于保鲜膜。通常合格的PE保鲜膜在遇到温度超过110℃时会出现热熔现象。因此，食物入微波炉前，建议先取下包裹着的保鲜膜。

　　“5号”——PP

　　常见于豆浆瓶、酸奶瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒等。熔点高达167℃，是可以放进微波炉的塑料材质，可在小心清洁后重复使用。

　　“6号”——PS

　　常见于碗装泡面盒、快餐盒。不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。装酸、碱性物质后，会分解出对人体不好的聚苯乙烯，应避免用快餐盒打包滚烫的食物，别用微波炉煮碗装方便面。

　　“7号”——PC其它类

　　常见于水壶、太空杯、奶瓶等。是被大量使用的一种材料，但因为含有双酚A而备受争议。因此，在使用此塑料容器时要格外注意。

　　一般会标上号找找肯定有

一般的市场上的盆子 保鲜盒 等等 大多都是用聚乙烯 以及聚丙烯制成的 不粘锅以及个别质量较好的器皿锅具炊具也有用到聚四氟乙烯的 其他的一般都不多见 这个不需要鉴别吧 你一般买好的就行了 如果非要鉴别的话就用点燃观察火焰的方法