简单的煮菜方法！我要煮给妈妈吃的！！！急

呵呵，这孩子不错，教你点简单的，呵呵，蛋炒饭，先把锅烧热，放点油，不要太多哦，然后把蛋炒熟，记得要放点盐了，炒散，出锅，再把锅烧热，放点点油，把饭（最好事硬点的饭，要散的，你可以把饭煮好之后，先扒散了）下锅，炒散，放点盐，味精，酱油，记住，火不要太大了，最多两分钟后放入开事先炒好的蛋，合炒一会，放点胡椒粉，香葱，淋点香麻油，就可以出锅了，呵呵！一盘香喷喷的蛋炒饭就OK啦！炒白菜就更加简单啦，白菜洗净，爱切就切，还可以用手撕的，先把锅洗干净，烧红，放油，放白菜（大白菜）这个火要开大点，翻炒，放盐（看你口味放），味精（一点点就好），炒熟就可以出锅了！呵呵，希望你能掌握好火候！

好乖哦 你做菜的时候小心不要让刀伤着自己或者热锅热油的烫到自己哦
炒白菜吧 比较简单
我不知道你是不是南方人 因为我是北方人 所以教给你我习惯吃的炒白菜的方法吧
白菜 白菜邦你可以让你家人帮你片成片儿 白菜叶就随手撕一撕 好炒熟就行
然后 需要准备的作料有 葱末、姜丝、蒜蓉、盐、醋、味精、糖 可以吃辣的话 干辣椒角有是最好的
把锅放火上大火 加入油 油量嘛 不需要很多 大概电视上最小的那种喝酒杯子三杯足够了 油烧热以后 先把花椒粒、葱末 姜丝、干辣椒角丢进去爆香 然后把切好的白菜也丢进去 先不用着急翻炒，这时候 加入盐、糖、醋一起翻炒 加的量没办法告诉你确切的量 不过有个方法很好用 东西都先少少的加 然后你翻炒均匀以后尝一下 觉得缺什么就加什么 醋和糖不要怕家多 它们俩的味道多了也不会影响
然后等到你看到白菜邦的颜色从之前很白很白变成了软软有点儿透明的时候就说明菜炒熟了 这时候 加入蒜蓉、味精 翻炒出香味就可以出锅了
记得爆香的时候 放作料动作要快 手和作料尽量是干的 不然因为油温高可能油会溅起烫伤你 这些东西放进去用铲子扒拉两下就可以放白菜了 不然时间长了会糊的

一定要注意安全哦 最好让你家人在一边帮助你 相信你妈妈不愿意看到你收到一点点伤害的

如果原来没有基础，要炒菜炒饭还是不容易的，油盐多少都不好掌握的。
给个偷懒而且取巧的建议：上超市买速冻饺子，等妈妈回来煮给她吃就好。
12岁的小朋友，只要有这份心你妈妈已经很高兴了，吃什么都不重要。想表现的话等