蒸发只在液体表面发生的依据

蒸发不可能穿透容器壁，只有一个途径—液体表面

如果在液体内部也发生，想必会不断有气泡上升吧。

气体分子间距离远大于液体分子间距离。表面液体分子吸收足够能量后，可以克服液体分子间范德华力的作用，拉大与液体本体其他分子之间的距离从而进入气相，成为气态。在本体中的液体分子即使能量升高，也没有足够的空间使其能够拉大与其他液体分子之间的距离，不存在蒸发现象。