桂系的部队在国民党彻底退守台湾后，还有吗？

主力基本打光了。
老蒋下台之后，桂系李宗仁、白崇禧被拉上台。长江防线，桂系主要是西段，渡江战役后向西南退守。要不被消灭，要不进入广西等地山区。
应该说，老蒋玩权术还是很有两下子的，在败局已定的情况下借毛泽东的手消灭了最大的内部敌人。北伐后形成的四大军阀势力在退守台湾后只剩下老蒋了。

其实后来共产党的很多战士都是从国民党起义或是投降过来的，包括桂系。

有，留在云南，成了现在 的缅甸人

被林彪从湖南打到广西，大部分歼灭，少量逃到金三角地区。

一部分进入了金三角地区。