XP怎样打开记事本

自己新建一个快捷方式
桌面右键--新建--快捷方式，然后输入 %windir%\system32\notepad.exe 即可

你删除的是什么地方的快捷方式啊，如果是桌面的，那么你就在开始，所有程序，附件，记事本，就可以打开了。