He didn't know German or French.or 可以换成nor或者and吗？

and不用在肯定句中,所以不能用,nor的话,这个句子应该是he knows neither German nor French.

and 是肯定句中的并列
or 用在否定句中表既。。。也不。。。

所以不能
over

可以用and 美国人经常用，比如 i didn,t know German and French.
但是如果换成and 语气就和谐了。 翻译，法语和德语我都不懂。
如果这样表达He didn't know German or French.语气有所提高。翻译，我既不懂德语也不懂什么法语。
语气有所不同。