DIY 甜点制作 巧克力 的问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/09 00:04:07
自己化了块巧克力 雕刻了一个雕塑
但是巧克力切割了以后凹凸不平 然后没有光泽 (就算磨平以后也没有光泽)
怎么给巧克力上光呢?

本来打算买巧克力的食品表面剂 上光剂一类的 后来发现这个没有零售的

而且雕塑的细节比较多 不能涂很厚的巧克力浆

有具体的办法么? 好的话有加分!我在北京

你用勺子蘸少许黄油，轻轻地涂抹上去。就会有光泽。注意，是融化的黄油。（我试过哦^__^）
凹凸不平嘛，你用容器装上雕塑，放在盛有热水的盆里，让他变得稍微软一点，再用细木棍（或织毛衣的针）轻轻地把不平的地方刮平。