电饭锅能炖豆角吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 15:57:01
我是住寝室的学生,因为学校食堂从来不做豆角,所以弄了个小电饭锅,郭很小,功率比较低,这样做豆角会不会有危险?一般电饭锅做豆角要炖多久?放多少水?

告诉你个办法是我上学的时候经常干的,你可以在农贸市场买点卤肉或者烀好的骨头然后跟老板要点汤,用这个原汤和骨头放入豆角一起炖,如果你喜欢土豆之类的也可以放点,如果汤少的话加点水,总之汤的量要超过豆角,等汤开了要尝下味道,淡了加盐。15-20分钟就可以熟(要盖上锅盖),因人而异,汤开10分钟后你就可以偿一下熟了没,而且隔个3-5分钟要翻一次豆角以便熟的均匀。熟了之后加点味精就大功告成。同理你也可以炖白菜、豆腐、等等可以炖着吃的都行。配着大米饭简直就是人间美味,尤其几个室友一起吃,那感觉超棒!!

  电饭锅能炖豆角的。
  材料:大米适量、香米1把、葱、豆角、肉末或肉丁、盐、鸡精、老抽、生抽、植物油
  步骤:
  1、大米香米洗净后,根据平时最拿手的方法焖米饭,米量和水量自己控制,但是水量宁可少些也不能多了,否则就黏糊了。
  2、焖米饭期间,洗净豆角,切成小段;葱也切成同豆角的小段,备用。
  3、热锅倒入油(电磁炉温度调低至600度)放入肉末葱花,炒出香味后,再放入切好的豆角丁儿,耐心翻炒至豆角变色,然后调入盐、鸡精、老抽1勺、生抽1小勺,翻炒几下盛出备用。
  4、米饭焖好自动跳闸至保温键后,将盖子揭开,先将米饭表面均匀倒薄薄一层植物油,然后再倒入步骤三中炒好的豆角,最后在在豆角上加少量的植物油。然后盖上盖子(但是不能盖紧,留点小缝),再调到煮饭键,等跳闸后焖3-5分钟即可。
  5、出锅前,将电源断开,将饭和豆角搅拌均匀。
  这是煮豆角饭的方法,如果你只是单纯的煮豆角,可以直接将豆角洗干净放入电饭煲中,加上适量的水,就可以了。一般将豆角煮到软烂些好吃一点。

建议还是不要的好 就算熟了也不见得好吃啊