测定温度对唾液淀粉酶催化淀粉水解的影响！~

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/17 07:06:57
冰浴!~常温！~沸水浴！~加入碘液后各应呈现什么颜色！~

这应该是生物题吧？
嘿嘿，冰浴和沸水浴都会使碘液变成蓝紫色，区别是冰浴后唾液淀粉酶还有活性
，沸水浴后唾液淀粉酶的结构就被破坏了
常温下加入碘液后就呈现碘液的颜色，唾液淀粉酶催化了淀粉的分解