橙子放进微波炉热会破坏维生素吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/14 10:05:22

破坏不大!
微波是物理加热：
炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子，脂肪分子等活跃分子高速振荡，摩擦，使物体本身产生热量，使物体本身加热的。
微波炉的这种加热方式比普通的加热原理破坏营养要少。

是的。维生素对温度敏感，高温下会被破坏。

会的！！

会呀