如何理解共发射极放大电路Rc将集电流的变化变换为电压变化

你没有给出电路图，但从你的叙述中可以大致推测一下你的问题。

你说的C2应该是集电极端所接的输出耦合电容，所起的作用是把C到E的电压变化耦合到下一级电路（这里假设发射极没有交流负反馈）。

“是不是可以理解成C2只取了Rc的下端到地间的一段电压,”
这句话你说的是对的。

“那么只要Rc下端的"电阻"(我不清楚是不是电阻,但是从C到E是有电压降吧?)来实现将电流变换为电压不就行了吗?为什么还要Rc将集电流的变化变换为电压变化呢?”

这样理解就有问题了。试想：假如没有Rc，电源电压直接加载集电极上，即使C极有电流变化，但集电极对地始终是电源电压，如何有电压变化呢？

打一个比方：放电影没有银幕，即使放映机投出的光线在变化，但你仍然看不到图像。所以，Rc就相当于“银幕”，它可以使变化的集电极电流在自身上产生变化的电压，由于电源电压Vcc是恒定的，而电源电压减去Rc上的电压，才是Uce，也就是C到E的电压才能发生变化。公式表示就是：

Vcc=Uce+icRc

式中可以看到，集电极电流ic变化时，Uce也将变化。若Rc=0（不接电阻相当于零）则Vcc=Uce，无论输入电压、集电极电流如何变化，也不会有输出电压的。
（顺便多说一句：由于ic、ib和输入电压Ube是同相位，所以由C2引出的输出电压将与输入电压反相，所以，共发射极电路也是一个“反相器”）

补充：
你给的图有问题哦，看不到电路。不过不影响对你补充说明的讨论。

“为什么将电路简化（直流看作短路）后负载是和RC并联了呢？”

Rc与负载都有一端接在集电极；Rc的另一端接直流电源，而直流电源的交流内阻在理想状态下为零。所以在交流等效电路中，等效的交流负载是Rc与负载的并联。建议你再看一下模拟电路教材的相应内容。

“不就是负载取用了RC电压吗？而之前我认为的是负载取用Rc的下端到地间的一段电压。”

你之前的理解没有错误，是取用Rc的下端到地间的一段电压。只是概念不是十分确切和清除而发生了疑问。注意：取用Rc的下端到地间